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夏の冷たいおやつ

 札幌も今週は暑い日が続いています!
火を使わずに作った冷たいスウィーツはいかがですか?
今月のおすすめでもあるRawアボガドチョコレートタルト
名前の通りアボガドをたっぷり使いました。クラスト部分はココナッツ椰子の蜜(厳密にいうとこちらだけは加熱処理してあるものです)、チョコレートの部分は海外認定のオーガニックアガベシロップと有機なつめやしで甘みをつけてあります。
すっきりとしたお味でありながら、濃厚な生チョコレートのようにパワフルです。ぜひ一度お試し下さい。 冷凍にてお渡しします。お持ち帰りになったら,冷凍庫でカキン!と冷やしてからお召し上がり下さい。(その方が食感がいいです!)



今年も抹茶と小豆のムースバーを作り始めました。
お豆腐と葛と寒天で作っています!

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