札幌発オーガニックスウィーツとオリジナル雑貨のお店「クスクスオーブン・プラス・ホッパーズ」のスタッフ日記です。
2008.12.26 Friday
干し柿を仕込みました。そのままではとても食べられない渋柿。小さな実が20個入って100えん。その皮をひとつひとつむいて凧糸でつなぎます。軒先にぶらぶら揺れていると何だかあったかい。今日は乾いた冷たい風がぴゅうぴゅう吹いています。干し柿にはもってこいだな。